文字列 strの文字集合を in_charset から out_charset に変換します。 変換された文字列または失敗した場合に FALSE を返します。
文字列 //TRANSLIT を out_charset に追加すると、翻字機能が有効になります。これは、指定された文字集合で 表せない文字を、見た目の似ている別の文字に置き換える機能です。 文字列 //IGNORE を追加すると、指定された文字集合で 表せない文字は黙って切り捨てられます。 それ以外の場合は、str の中に変換できない文字が 出現した時点で変換が打ち切られます。